首页黑茶文章黑茶千两茶黑茶砖茶黑茶天尖黑茶工艺饼
价格 100元及以下 100-300
300-500 500-1000
1000元以上
从高到低排序 从低到高
重量 500克及以下 1斤-2斤
2-4斤 4斤以上
从重到轻排序 从轻到重
年份 今年的新茶
去年和前年的茶 3年前的茶
3-5年前的茶 5年前的茶
从老到新
  • 货到付款,满60元包邮,原产地直供。
  • 全国包邮,下午四点之前订购,当天发货。
  • 只赚合理的利润,细水长流。
  • 不迷信山头或品牌,只推荐自己认可的茶。

  • 货到付款,满60元包邮,原产地直供。
  • 全国包邮,下午四点之前订购,当天发货。
  • 只赚合理的利润,细水长流。
  • 不迷信山头或品牌,只推荐自己认可的茶。

 
 
黑茶品种茯砖茶的演变
文章出处:《黑茶通史》 | 文章作者:郭红军 | 文章发布时间:2021/8/16 10:17:44 | 类型:安化黑茶历史

  茯砖有着区别于其他黑茶的独特工艺一发花,创制于陕西泾阳。据《西宁府志》载:“(湖质治二年即1645年)每引百斤。征茶五篦,每篦二封,每封五斤。"此所谓“茶封”或“封茶”,即是茯茶的雏形。大约在清道光年间(1821一1850) ,开始生产现代的茯砖茶。因最初在天泰茶厂生产,故茯砖茶又名“天泰茶”。
  为解决引包长途运输的诸多不便.1943年,“中国茶叶公司湖南砖茶厂”曾试制茯砖茶66箱,计528片(一说每箱20片,计3960公斤),是为茯砖茶在湖南制造的开始;同年“华安茶厂”等亦曾少量试制。但均由于对茯砖发花的温度、湿度掌握不够,品质不甚理想。西北茶商更是认为茯砖在毋南“三不能制”,即“水不能制、气候不能制和技术不能制”。1950年2月 “安化砖茶厂”成立后,继续开展对茯砖茶的研究和试验,5月初步成功(发花现象显著);1953年,在马川的主持下,黄维[、王太运、盛传毅等试压茯砖茶,取得成功;1956年又将手工筑制改为机械压制,每片净重2公斤。湖南茯砖茶自此进入规模化生产。1959年7月1日 “湖南省益阳茶厂”建成投产,当年即安排生产黑茶砖45000担、机制茯砖6000担、手制茯砖19000担、花砖11600担、生尖12000担;1973年创制了“特制茯砖”茶< 1985年起生产了部分精装、简装小块特制茯砖),后来成为该厂生产的主要品种。至1988年止,累计调往新疆、青海、甘肃、宁夏、内蒙古、西藏六省区边茶合计443520担,年均15294担。
  上述诸茶,按制造工艺流程来说,只有黑毛茶属于初制茶,其余均属再制、精制茶。
  1950年,中国茶叶公司湖南省公司成立。1952年3月,湘省明确益阳、安化、桃江县为黑毛茶生产区,后来又将相令B的汉寿、宁乡、沅江、临湘县划入,初步形成了以洞庭湖一带为中心的湘北茶区,主产黑茶和绿茶;同时,中茶省公司对所属茶厂的原料实行划区收购:益阳茶厂建成之初收购加工范围的黑茶生产基地,计有桃江、益阳、沅江、宁乡、汉寿、临湘及安化县的一部分;1965年“湖南省白沙溪茶广”正式成立后,安化县生产的黑毛茶全部戈)LL,l该厂收购;1969年临湘茶厂”成立,当地所产老青茶,全部交“临湘茶厂”就地加工成茯砖茶(“临湘茶厂”是湘省继益阳茶厂后的第二个茯砖茶定点生产厂家,年均生产茯砖茶10万余担,主销青诲、新疆和甘肃三省区。临湘茯砖茶的原料与传统产品使用黑毛茶不同:该厂1974年以前老青茶改制成黑毛茶的使用量不足一半,其余由其他粗茶拼配;后来随夕首临湘改制黑毛茶的大力普及,其茯砖原料中改制黑茶逐渐占到了80%左右,品质得到提高1979年起,“临湘茶厂”创制“普通茯砖”,成为该厂的主要产品;1987年,试制出口青砖茶获得成功;19899年起有“中茶”牌产品出口苏联和蒙古);至1985年止,益阳茶厂黑毛茶的收购产区为常德地区的汉寿县、长沙市属的宁乡县、益阳地区的益阳县、桃江县、沅江县和益阳市。另外,每年从海南、广东、广西、贵州等省及省内江华、兰山、澧县等地调入茶叶以弥补不足。

上一篇:花卷、花砖、黑砖花的演变

下一篇:安化黑茶的初制工艺
 
 
Copyright 2011-2021 安化黑茶零售网版权所有,并保留所有权利      管理员登录
地址:湖南省安化县东坪镇萸江路十八巷28号安化县茶叶公司      联系人:夏先生      电话:18973725094(微信同号)
友情链接:安化旅游网  |  台湾乌龙茶网  |  安化县马路镇中学