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湖茶产区之:衡阳县
文章出处:《黑茶通史》 | 文章作者:郭红军 | 文章发布时间:2021/6/14 9:46:32 | 类型:安化黑茶历史

  (1)植茶概况
  衡阳产茶,以岣嵝峰、金甲岭为较多。地势系一带平冈;面积约300亩;土质为黏土质土壤;茶树系本地种;繁殖方法为直播;因茶价不高,对于管理,甚为疏忽;不过种间作物者多中耕、除草、施肥等工作不能免除,茶树亦受其益,故生育状况尚良好;每年采摘生叶二次,时期在谷雨前后;一亩生叶收购量约100斤。此地种茶者,多因经营茶业获利不丰,致将老龄茶丛伐去代种其他作物,殊为可惜。
  (2)制茶概况
  ’阳专制绿茶,其法与各地相同,亦锅炒、踩蹂、解块、焙干。产量约100担之谱。除衡城各茶馆购买外,概销售于本县各乡村。
  (3)茶商概况
  衡阳产茶不多,故无外来茶商。
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